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美味しいフルーツタルトが食べたくて、バスの本数の少ない日曜日だけど
バークレーのLa Farine Bakery へ。 ・・・何~~フルーツタルトが一つもないよ~・・・じゃあJezebel にしよう・・・。 ケーキを買って席に着こうとしたら、張り紙が。 今日はイートインできないんだそうな!! がーん、フォークでしずしず味わって 食べるためのチョイスだったのに・・・。 だもんで、2,3軒隣のコーヒーショップで 牛乳を買い、外のテーブルで頂きました。 張り紙にあった説明書きによると・・・ アーモンドジェノワーズをアマレットに浸し、チョコレートムースとアプリコットジャムを挟んで バニラバタークリームで仕上げました・・・だって。うずまきぐるぐるがカワユーイ^^ < それでは、いっただきま~~す・ぱく! へへ、うまい^^ケーキって食べると無になるなあ・・・・。 外を行き交う人をボーっと見ながら、何にも考えずにケーキの癒しに身を任せていた。 バタークリームの背中が美しいな。 日本のケーキのデコレーションは生クリームばっかりで、バタークリームのケーキは 殆ど食べたことなかったけど、こちらに来てから食べる機会が結構あります。 あんまり支持されていない昔のスタイルなイメージでしたが、わたしはバタークリーム特有の チョコレートだか何だかのような妙~~にヒンヤリ固まった食感が好きなんだなあ^^
by ayaki_shiina
| 2005-03-29 11:52
| La Farine
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