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アラメダにある Feel good bakeryが、金曜日オークランドの市場に進出するようになった!
で?! あれは? あれはあるかしら・・・ あ、あったぁースコン! ください! こんなカワユく包んでくれます。メープルウォールナッツスコーン、ですって。 スコン好きになる前に食べた記憶があるような! 本格的にはまってからは初かな! でもま、なんとなく味の想像はできるような気がするけれども。 ふふ、胡桃クルミ・・・。見た目とバターの香りで判断するに、おそらくこれは しっかり甘いスコーンだろうなーと思いつつ、ぱく!! メープル臭がぷんぷんで、それはそれは甘ったるい香りが鼻腔を刺激☆するのに、 生地自体はスイートさよりも、むしろ有塩バターのコクのある風味の方が断然勝っている・・・ これ、ウマイ^^ メープルとウォールナッツは定番の組み合わせだけど、胡桃がりごり地点に到達したとき なるほどその良さがいやというほど・・・そしてやっぱり生地が塩をよく効かせた濃い味なのが 功を奏して、その組み合わせをより引き立てている気がする。メープルってもともとすごく 甘いから、メープル系のお菓子って風味よりも甘さを強く感じるものが多い。 というか、私はそういうのしか食べたことがないだけかな。でもこれは下手にアイシングとかも かかってないので、ただただメープル臭を純真に堪能できるのがヨシだ^^ ありがちフレーバーだからと、食べてもいないのに食べた気になって、 ちょっと見くびっていた自分を反省・・・ ああおいしーい^^! 冷凍しても、メープル臭&バターのコッテリどちらも健在で美味しかったー。 ←読んでくれてありがとう^^よかったら今日もクリックしていってね!
by ayaki_shiina
| 2005-10-30 08:21
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