いらっしゃいませ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
2日目にナオちゃんを連れて行ったのは、Bay Bread Boulangerie。
前回食べたズッキーニに続き、オニオンのタルト!! 実は前回どっちにしようか散々悩んだ結果、 オニオンを選んだんだよね。 なのに袋にはズッキーニが入ってた^^; しかしあれは本当においしかったから 嬉しいハプニングに感謝。むしろ今だって もう一度ズッキーニに行きたいほど・・・。 でも、やっぱり今日は本当に本当にオニオンの方を食べると決めてたので!つーことでぱく! 飴色のたまねぎが、ジューシーで甘酸っぱいよー!! 果物みたいに濃い味で、ジャムが作れそうだ。 タルト生地もやっぱりすごく美味しー!にじみ出る 甘いたまねぎエキスを吸い込んだ上面が 少しテロテロになってさらに美味しい・・・。 本当にフルーツタルトのようだなあ。 でもナオちゃんのズッキーニのタルトを一口もらったら、やっぱり大将はズッキーニ!! きっとこれからはズッキーニ派に徹するだろうからこのたまねぎは本日よ~っく味わっておく^^ これはチーズパフよ。 いまいちなんだか分からんものだけど、ナオちゃんの 「ブリオッシュあめりかんに通ずるものがありそう」 という審美眼に身をゆだねてみることにした。 随分軽く、上の方は空洞みたいでぽふぽふしている。 チーズのイイにおいがプーンとする。 いただきまーーーす。 ああ、これ好き><!!!大当たりだわナオちゃん・・・! 上は薄いパリパリのチーズの層で、 生地は固めのプリプリ部分とパンぽい部分と ムラがあり、どちらの食感も楽しい。 そして確かにブリオッシュあめりかんの強引さがある!! 単純に美味しいチーズ味のパンというのではなく なーんか独特の味。 高級でない、ジャンクフードの後味みたいな中途半端な風味がする。しょっぱいとか香りが良いとか 判別しやすい味では無いのに次の一口を舌が求めてしまうんだな、へんなの・・・。 ナオちゃんすごい・・・あのブリオッシュを一口食べただけで同じ血を引くものを選び当てて しかもコレにしっかり反応する私をみて「これであやきちゃんの趣味がよくわかったよ^^!」だって。 うーん、すごい頼もしいお言葉だ。。。このチーズのパンは文句なしにお気に入りに追加。 本日の一番星です。 胡桃バゲットの洋ナシ&白カビブルーチーズサンド。 初め私が買おうしたんだけど、変色した洋ナシに 萎えて辞めちゃった。でも「これ、私は好きだと思う。 この組み合わせはやばい!なんかわかる!」と 買ったナオちゃん・・・。そんな彼女を心から尊敬。 見かけにとらわれた私の浅ハカさったらないわ。 果物&チーズって、味の分かる人には当たり前に美味しいんだろうなあと頭では思ってた。 でも自分はそこまで味が判ると思ってなかったし、実際試してみたのだって確かレーズンくらい。 しかしこのサンドイッチで自分のチーズの楽しみ方の突破口いきなり開けたなって感じがする。 洋ナシのお酒ちっくな甘味がブルーチーズとぴったりでびっくりしちゃったよ、新しい出会いに。 これから私生活で洋ナシを見かける度にこの組み合わせパクルことにするー!
by ayaki_shiina
| 2004-09-23 08:14
| CAパン屋
|
ファン申請 |
||