いらっしゃいませ
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メキシカンベーカリーからそのまま
まっすぐ、Acme Bread Company へ向かう途中にある小さなお店。 ここはIncredible Baloonという パーティーグッズのお店。 ラッピング用品や飾りつけ小物、 そしてお店の名前の通り 大量の風船が売っている! 大きいのチッさいの、アニメのキャラクターの形のものまで!! この熊公のよーなオッさんが、ぷしゅーーとガスを入れて器用な手先で くるくるっと風船を結び、さらにリボンをシューっとしごいてアレコレ施して 可愛い風船をものすごい速さでいくつも生産してます。 この日は丁度カーニバルが近くで開催されていたせいで、近くの商店の人たちが いくつも大量の風船を注文していた。 すばらしい風船さばき。 アメリカにいる間にやりたかったこと、ここでもう一つ。 ワタクシもういい年なんですけど。 一度ここで風船買ってみたかったんですね!笑 というわけで・・・ワーイ! ほらほらちょっと見てよ。 風船の中に風船入ってますよ。 ぐわー超ラブリーだ!!!! 今日は天気もいいし、気分いーい! さ、これもってパン屋パン屋。 #
by ayaki_shiina
| 2006-06-14 06:44
| Final
もういっこ買ったのは、プンパ。
これ、初めて食べた日から比べて どんどん自分の中で美味しさが 拾えるようになってきてはいるんだけど それでもまだまだ要勉強な味だった。 あともう少しこの味をもっと具体的に 感じ取れるようになったら、今まで見えて なかった味覚がさらにさらに育つような、 そんな気がするパンだったから。 旨みはすごく感じられるようになった。 だけど、どういうものなのかイマイチよくわからない。 塩味のおかげでパンの酵母や生地自体の美味しさが 引き出されてるのかなって感じることはよくある。 しかしこのパンにおいては、塩じゃない! 殊にこういう黒パン系は結構塩分利いていルことが多いのに、これはそうじゃない! だから不思議。 だから何度も食べないといけない気がしてた。 最後のチャンス・・・これ毎日ちょびちょび食べて研究すっぞー。 ああおいちいな。 さてさてカフェでオーダーしたサンドは・・・またこれです!!! このカフェ、品物の種類はほどほどいくつかあるのに、胡桃パンと並んで こいつも何度も何度もあきもせず対注文してしまうもの。 他のサンドイッチも美味しそうだし実際美味しいんだけど、全制覇したかったのは やまやまなんだけど、だけどこのドライトマトとアンチョビと激うまタマゴサラダの 組み合わせは、本当にここでしか食べられないものって言う感じがする。 チキンとかラムとか茄子のどうのこうのとか以上に、超レアな気がする。 そのレアさをナオちゃんに食べさせたくて食べさせたくて・・・アア満足。 さーて、いくか!とたちあがったら 椅子に結び付けてあった風船。 あ、そうだ、風船もってたわね。 解いて手に持つ。 ・・・ちょっとじゃま。笑 さあ次の目的地へ!! #
by ayaki_shiina
| 2006-06-13 11:17
| Final
お次にやってきたのは、アメリカンベーカリー・ネルダムス。
75年間という長い歴史がございます。 ずーっとこの場所にたたずんで、 地元の人々に日々のお菓子とパーティー用の大きなケーキを提供し続けてきたお店。 取り扱う品物は、すべていわゆる超アメリカン! 見た目が派手で、甘くて濃くてクリーム「ジャリ☆」っていうあれです。 パンもソフトなものやデニッシュ類が中心である・・・。 実はここで一番好きなのが、週末のみ取り扱っているプンパニッケル! しっかりとした塩味と、味噌みたいなガツンと来る甘み・・・。 そうそうこの味!!! 私が以前、アクメのプンパを食べて 「あじがなーい!」と感じてしまったのと 大体同時期にはじめてこれ食べてみたのだけど、パン初心者の私でも 「ものすごくおいし~~~い!」と思った、とっても分かりやすい美味しさ。 それから年月は流れ、頭の中であのパンの味はちょっとうろ覚え・・・ 単純に塩味が濃かったから当時美味しく感じたのかしら?という不安もあって 最後のリベンジだったのだけど・・・ 今もなおこのしつこさはやっぱり美味しかった♪ やっぱりこの独得の味噌風味の中には ちゃんと喉モトをうならせるほどの立体的な美味しさがしっかり組み込まれていた! しかし・・・この味噌風味は一体なんなんだろう?! このお店でしかないものかしら・・・?!という疑問が。 で、帰国後にいくつか黒パンを試してみたら こういう味噌くせー強い甘みを持つ 「味噌味黒パン」っつうのはそう低すぎない 確率で存在しているということがわかった!! しっかしこれ、酵母の味なのよねー。 すごいなあ、こんな強いなんてすっごいなあ。 ピータン・味噌・パン・納豆・お酒・・・。 醗酵食品てつくづくスゲー。 ↑ちなみに写真は銀座Bゴのフロッケンセサム。 味噌味に加えて、甘みの強いレーズンの果汁がお菓子っぽさをあおる。 胡桃もごりごりで表面の胡麻の香りもすごくいい。 結構これはお気に入り^^ #
by ayaki_shiina
| 2006-06-12 08:50
| Final
ディナー待ち合わせ時刻までの間、
スーパーに寄ってドライフルーツやナッツなどのお土産調達で時間をつぶす。 この日のディナー参加者は みかさん、しほさん、お二人の旦那様方 ナオちゃんと私の総勢6人と、ちょっとした ビッグイベント。 食べるものは「生の肉」。 だから、空腹で挑むのがベター☆ ベターっていうかむしろマスト! ・・・だったんですけど、待ち合わせ 1時間前の次点でなぜか ナオちゃんが玄米飲料である ライスドリームのサンドアイスに 心を奪われ「これ今食べる!」という・・・ ええーじゃあ私も!私もアイス食べる! と、つられて購入するは、豆乳飲料 ソイドリームの、同じくサンドアイス! 急性豆乳アレルギー発作を起こしたことのアルの私にとって、 ソイ製品全般はちょっぴり危ない橋☆ たった一度、怪物のような姿になって 救急車で運ばれ点滴を打ち2日間寝込みました。 だけど懲りない女なんで、「もう大丈夫なんじゃない?」と己を試すがごとく たまーに思い出したかのようにチョビチョビ食べている。 ソイドリームアイスはMaaさんちでホンのちょっとだけ食べさせてもらったけど あの時なんともなかったし・・・美味しかったし・・・このサンドえらい美味そうだし食べたいし・・・ となんだかんだ言い訳をしながらGO! ではまずナオちゃんのライスから! ライスドリームのミント味アイスが、チュウイーでスパイシーなアメリカンクッキーに サンドされて、周りに甘ーいチョコレートがかけられたもの・・・。 このクッキー部分、典型的アメリカンのねちねちの濃さで、大~~変にうまかった! しかもアイスがバニラでなくミントっつうのが全体のジャンクっぽさにさらに拍車をかけてたー。 かなりポイント高いアイスにこんなところで遭遇するとはー! という感動と裏腹に でも今は1口で丁度いい・・・と感じてしまった自分に、バテ気味兆候を読み取った。 でもでも、これはできればもっと元気なとき、旅の一番初めとか心も体もハイパーに ガツガツと枯渇してるときに私も1つまるまるぺロッと食べたかったぁ~と、 今でも心から悔やまれているアイテムだったりします! いっぽうこちら、私のソーイ! Maaさんちで食べたのは確か緑茶味だった。 緑茶のほろ苦フレーバーを通して、ベースであるソイアイス自体の素朴な味や食感が すごく気に入ったので、バニラ味もじっくり食べてみたかったんだ。 ライスドリームのアイスと同じく、ミルクシャーベットやアイスクリンなんかに相通ずる 軽い食感、あっさりした口どけ。 いわゆるコッテリまったりべーっとり♪な アメリカンアイスクリームと正反対のサワヤカー☆な冷え冷えすっきりアイス^^ クッキー生地は、日本の自動販売機で売ってる半分バニラで半分チョコのサンドアイスを 思い出させる薄いやつ。 持った指に生地がくっついちゃうようなやつ。 ナオちゃんの方はチョコとクッキーがズガーン!と主役級パンチなのに対し、 こっちのクッキーはあくまでアイスをサンドする脇役的な位置で過剰な主張はなく、 アイスとともにむちょむちょ難なく咀嚼。 ああすっきりアイスで喉が潤ったわーって感じ☆ というわけで、それぞれゴチー☆ 嫌いなドーナツの香りを嗅いだだけでも食欲をなくしてしまうナオちゃんですが 大好物のアイスを食べたら元気復活ー! よかったよかった^^ あのライスドリームサンドはとりわけドンピシャ好みの味だったらしく、 「ああ美味しかったなーもう一個食べようかなーどうしようかな・・・」と 長いこと真剣に悩んでいらっしゃったくらいです。 で、メインイベントにのぞむなりよー!! 今日のディナーはエチオピアン。 以前食べた生肉が食べられるお店であーる!!! ナオちゃんは生粋の生肉ラバーなので、つれてきたかったのであーる! いくらアメリカ食がなんでもありだといっても、これはさすがにゲテモノメニュー認定です。 他のメンバーは普通のメニューを頼んでいたので、このでっかいどんぶり一杯分の生肉は 私たち二人でやまわけー!!! だもんで、むっちゃむっちゃとひたすらに生肉。 野菜は添えられたハッパのみ。 途中でちょっと飽きてしまい、みかさんしほさんの頼んだ普通メニューを分けてもらった。 食べ終わった後は、特大アイスをNYで食べたときみたいに、 「うらぁーやっつけたぞ!!」っていう感じの気分でした。 #
by ayaki_shiina
| 2006-06-11 20:33
| Final
てなわけで。
4月27日、28日、29日、30日、の4日間をナオちゃんとカリフォルニアで過ごした。 は~~色々食べたね疲れたね・・・でも、ラストスパートかけるざますよ! さてさて、5月1日は旅立ちの日。 ドコに旅立つのかといいますと・・・行き先はベーグルの都市、NY。 去年の夏のNYパンの旅がとっても楽しくて、絶対またきたいね!といっていた私たち。 今回わざわざナオちゃんアメリカまで来るんだったら、帰りにNYも寄っちまおう、と。 アメリカの西から東に飛んで、パンを買い込んで日本へ戻ろう!と・・・。 なので、ナオちゃんは日本→カリフォルニア→NY→日本のチケットを購入。 私は、カリフォルニアからNYまでの往復チケットを購入。 もちろん同じ便ではとれないので、それぞれ到着時刻を近いものにして じゃーまた空港で落ち合おうぜ!という計画。 私は乗り継ぎ便なので、 まっ昼間にSF空港を発。 ナオちゃんは直行便なので 夕方にSF空港をCA発と、出発時間は ずれていた。 最後の晩餐ならぬ最後の朝食に、 中華街で大荷物を抱えながら点心! 肉まんとニラ饅頭。 このお店の肉まんは、ずーーーっと前に食べたきり。 すっごく大人の味だ~と思ったことを覚えてた。 今思うと、あれって香草が すっごいきいてたんじゃないか?! と突如思い出したので、この朝に久々のリベンジ。 やっぱりそうだ~~~、アメリカに着たばかりのときには慣れてなかったから 「うっ、ちょっと食べにくい味がする・・・!」と思ってしまったのだけれど、 香草ハーブ大好きな今の私には、このぷふぅーーーーンと強気に匂う シャンツァイの香りがたっぷりのアン部分がたまらなく美味しい! くそーーながらく存在を忘れていて損した!! さ、くっせーニラ饅頭を食べまして、私はそのまま空港へ。 ナオちゃんは時間に余裕があるので、SFのタルティーヌへ。 さらば友よ、しばしのお別れでーす☆ 今回の失敗 #
by ayaki_shiina
| 2006-06-10 22:21
| Final
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