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近所のパン屋さんArizmendi にて Millet muffinを試してみました。 ミレットつうのは粟です、あわ。 鳥のえさとかに入ってる健康穀物。 それとグリーンレーズン入りで シナモンとブラウンシュガーの香りがそそる ヘルシーマフィン。 トーストしてバターでぱく。マフィンってそのまま食べても美味いけど やっぱり温めると本領発揮だね~^^大抵外で食べると持ち帰るまで至らず食べ終えちゃうけど・・・ でね、粟って初めて食べたけどなかなか美味しかったのです。 地味な食べ物イメージだったのに、カリカリシャクシャク食感はなんだか楽しくさせるじゃないか。 お菓子作りにもっと大活躍しそうな無限大の可能性だよ、この香ばしいクリスピーは!! このかりかりとジューシーなレーズンの組み合わせとてもグーです。
by ayaki_shiina
| 2005-02-27 08:01
| Ariz
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