いらっしゃいませ
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これは地元Arizmendi、今日はコーンマッフィンたべよ。目にも美味しい黄金色^^ さてイザかぶりつかんと顔に近づけたら、・・・ものすごいイイ匂いがする! ただ「美味しそう」なだけの匂いでなく、めちゃ懐かしい匂いなんだよ・・・ 何かを思い出しそうな匂い!なんだなんだ、何をおもいだすんだ私?わからん・・・。 えーと、とりあえずノキの部分をはがしはがし・・・ もう私のマフィン食べる手順はこれなの、まずははじっこのノキからなの。 コーンものはこんなふうに、変にスパイス入れられてないのがいいなあわたし。 そのままのソボク味、おいしーなーこれ・・・。 あ、コーン粒めっけ!さてはダブルの由来はここにありか。ミールも粒も入ってるよーんと・・・。 だからこんなに香りが濃いのか^^!しかしながらこのなぞの懐かしさ、たまんねえ。 舌から鼻腔から忍び込むコーンの匂いで、なんか胸がいっぱいになっていく。 なんか蒸しパンに通ずる香ばしい香りなんだけど。Arizmendi職人は、私のパンの疑問に めんどくさがらずいつもちゃんと答えてくれるので、このマフィンについてもきいてみた・・・らば、 別にコーンの他に変わったものは入れてないそうで。 そっかー・・・。まーいっか。よくわかんないけど匂いかいでるとしあわせよー。 ふとした瞬間に懐かしさをくすぐるもの見つけてしまう瞬間って、きっと誰にでもあると思うけど 私はソレが超すき。匂い・温度・雰囲気・音楽なんでも。でもそれが味覚嗅覚となると、 私には殊更・ズバヌケテ劇的に感じられる。っきゅ~ん><!と心が縮みます。 これから先日本が恋しくなったらば、こういう郷愁アイテムを食べて、更に気分に 拍車かけることにする。そう思うとホームシックもこわくなーい。 その哀愁すら、美味しく・かつチョイ切なく楽しめるというものです。
by ayaki_shiina
| 2005-04-13 14:33
| Ariz
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