いらっしゃいませ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
今日のタルティーヌには、なぜか弦楽団がいた!生演奏を聞きつつケーキを選ぶ・・・ バナナクリームタルト。 これもね、これも1年前から目をつけてたの!! このクリームのプワァン!つう盛りといい、 削りチョコといい、なんかもードリーミング。 大きさがビミョーにでかい。 15CMくらい?一体何人分なのか?っつうのが イマイチ不明な、中途半端なでかさも一興。 一人で食べるツワモノとか普通にいそう笑。 初めの何口かは、中身だけをすくって食べる。 写真はクリームとカラメルばなーぬです。 くふぅー。うま^^♪ 下の方にエクレアと同じバニラカスタード、 カラメルばなーぬ、トップに生クリームと 削りチョコ。 エクレアを食べた時、このバニラクリーム好みと違うと思ったんだけど、ソレはエクレア時の話。 このカラメルとばなーぬと共に一つのケーキの中の材料としてだと別に違和感とかない。 のは、やっぱり自分にエクレア用のこだわりがあるみたいである。 ざくっ☆といってみましたー! ざくざくのタルト生地の秘密は、ミルクチョコレートを分厚く敷いてあること。 だから水分吸っちゃわないで、ばりばりざくざくのまま! 有塩バターがっつりな生地に、ミルクチョコレート!!いいねーナイスカッポー! そのものが一つのお菓子のように美味いよう・・・ケーキの端っこ、というのに留まらず。 大黒柱である器をザックリいったので、 てんこ盛りの重さに耐えかねて「どうぁーーー」と決壊。 うーん、チョットだけ食べてもってかえるつもりだったんだけど。 これじゃあ運んでる最中心配だものね。 カラメルばななをヒョイぱくヒョイぱく、クリームもフォークでフルリとすくって、どんどんお口へ。 てんこ盛りだったのを、エッグタルトくらいフラットにしてからもって帰りました。 このタルト、翌日までざくざく感が持ちました^^
by ayaki_shiina
| 2005-04-29 08:58
| Tartine
|
ファン申請 |
||