いらっしゃいませ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
これはズッキーニブレッドだよ。こっちじゃ結構見かけるけど、まだ食べたことないんだ。 しかしズッキーニをなぜケーキに混ぜ込もうと思ったのかしら・・・。 胡桃、にんじん、コーンミール入りでしっとりあま~い! うむ、うまい。けどやはりズッキーニの意味がいまだによくわからんの。 こっちでポピュラーなお菓子だし、こらぁ要勉強だー、学ばんとな^^ ・・・と思い、調べてみたぞよ。したらな、やっぱり 「ズッキーニ自体は主張しないから、どちらかというとスパイスケーキってかんじ」 みたいな意見をちょくちょく目撃。ソーなんだよ、別にズッキーニ味でもないのよ。 なのになぜ混ぜるかっつうと、キャロットケーキやほうれん草のクッキーのように、 「野菜をお菓子に入れて子供に食べさせよう、慣れ親しませよう」 っつうことなんじゃないかな?と推測。今はわたくし立派な大人ですので、 ニンジン自体の美味しさを拾えるし、ほうれん草もむしゃむしゃいけるけどさ 昔はやだったもんな。そんでニンジンゼリーとかママン作ってたな。 そういうわけで。 ビジュアル的にもかなり緑なズッキーニが練りこまれた、 しかし味はそこまで野菜野菜していないケーキを食べさせることで 「ほ~ら、ごらんぼうや! ぼうやったらズッキーニ食べられるじゃないの!」 「うーんママ、ぼく野菜イケルかも!」 みたいな暗示から野菜克服の道をドコの家庭でもたどっているんだよね? きっと。笑
by ayaki_shiina
| 2005-05-20 19:19
| Tartine
|
ファン申請 |
||