いらっしゃいませ
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maa★さんとワタシ、互いにゲットしたパンを交換しあうのが最近盛ん。
そうすると2倍のスピードで消費できる、つまり色々なパンを2倍食べられるのでまじ恩にきります! そして何より嬉しいのは、自分の行動範囲外のパンにめぐり合えることだ。 ・・・てか、これアルミで包んであるわ驚!! ソレを開くと、さらにラップでガッチリ包装!! アメリカのラップって超~~薄くてすぐ剥がれちゃって使いにくいな~~;と思ってたんだが、 わたしんちのが相当安物だったという事実。 だってこれウチのラップよりも格段に品質Goodよ。 ちょっとした敗北感と、今までのパンたちに悪かったなという罪悪感を感じる・・・。 同好の士Bread Lover との交流により、こんな風にキッチンマテリアル事情への 見直しが加わったり加わらなかったりするのもまたよし。 で!!!モノは何かというとだね、 セレブ御用達ホールフーズの ピーカンレーズンロールパン!! いや~ホールフーズはあんまり近くに ないもんだから、実は全然開拓出来て なかったんだー嬉しいーー♪ でね、これは2つもらったのね。 「一つは冷凍、一つは温めなおして食べろ」との事細かなお達しが。 ほんじゃ、まず一つ目はこのヒンヤリのままいただくことにしようじゃないか。 もぎゅもぎゅ・・・うまァ~~~♪おいおいなんだいこの食感は。 このパンめちゃくちゃ冷凍向き生地って感じがする! どんなほめ言葉よソレってかんじだけど、なんかね、違和感がまったくないの。 冷凍されても凍りすぎず、むんぎゅむんぎゅしてて咀嚼に無理がないっていうか 歯を立てるのが気持ちイイ感じの固さです。 そしてピーカンもレーズンも多めに入ってるのでジューシーゴリゴリ。 パンの生地の味は冷凍だから弱まっているのかもしれないけど、 それでもすごく好きな渋い感じの風味がする!!それが具とナイスに調和していて あー、うっま~~~これ! これ!まじうっま~~なパンです! ブロックぽく厚めにきってごりごり食べてもうまいがヤハリ薄めスライスもしてみたり^^ もう一つはナイフで半分に切って、お達しの通りシッカリあっためて美味しいバターで いただいてみた・・・あっためると生地自体のコクがシッカリ味わえてパリもちで フツウにとっても美味しいんだけど・・・冷凍した時の食感が忘れられず、 あっため用の残りの半分もやっぱりフローズンで食べました^^ フフ、スーパーのパンもナカナカやるじゃない。 いやはやさすがセレブ御用達ホールフーズだ!!!ごちそうさまでした^^
by ayaki_shiina
| 2005-12-09 15:50
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