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LA旅行編、いよいよ最終日の3日目。
ありませんせーの家のご近所にあるPortoという名前のパン屋さんに連れてってもらいました^^ フレンチスタイルでもアメリカンスタイルでも ないこのパン屋さん、発祥はなんと キューバのファミリービジネス。 賃金の安いキューバで、とあるマザーが せめて稼ぎの足しにしようと、お菓子を 焼いて細々売り始めたら大当たり。 たまったお金でアメリカへ来て、 パン屋さんを開いたという。 ビビットくるお菓子をはっけーん^^ なになに、商品名はMasareal・・・さすがキューバ、そんなん見たことも聞いた事もないわ~。 タルトチックな生地に、ジャムが挟んであるお菓子であります。 こういうお菓子において、端っこは美味しい というのは食いしん坊的に鉄則ですね。 この生地ってば焼き色といい ザックリ加減といい、特に角っこのとこ なんて、さぞかしガリガリで超うまそ~! と、大いに騒ぐ端っこフェチの私とMaaさん。 仲間がいればちょっと図々しくもなるもので 「角っこのところを!」とピンポイントで注文、 空港で山分け。おい見てみろよこの角! 鋭いエッジが効いてやがるぜ。 ボロッ☆と指で一口大に崩してぱくっ♪ あ~~ザックザックでうんっめー!! 焼き色からもわかるように、シッカリ焼かれてて ちょっと香ばしい♪でも苦くなる前の丁度いい香ばしさ加減で、端っことして申し分ない・・・。 ガリ部分を満喫したら、モウ一歩深入りしてみる・・・ぱく! 普通のとこは、がりがりのエッジと違って柔らかくホロっと崩れる♪ そしてこのジャムは・・・ジャムは?!あれ?! 何?!! いちごでもない、ラズベリーでもなくて・・・でも知ってる味・・・なんだ~なんだ~思い出せ~ いつか食べたことがあるんだよ、 なんかこう、南の島っぽい味・・・ハワイ? ハイビスカス! いや、ハイビスカスの味なんて知らないけど・・・そんな感じの~~・・・あ!わかったわ?! グァバ!!グァバだ!!ファイナルアンサー!! サワヤカな南国フルーツグァバ特有の夏味と、こんがり焼き菓子の組み合わせ・・・ 生地が美味しかっただけじゃなくて、その組み合わせにはすごく新しいものがあった!! HPを見るところには、他にもグァバのジャムを使ったお菓子があるみたい。 またLAにいったら再戦したいお店だなあ~。またはキューバに出向くかな♪ まだまだあるでよ~ グラニュータップリまぶしたちぎりパンと、普通の素朴クッキー。 もふもふしたほの甘くて柔らかいパン生地と、グラニューのじゃりじゃり~~~♪ まあ別に、どこでもありそうなものなんだけどさ!!でもやっぱりこういう ザ・菓子パンみたいなものはついつい心惹かれるものがある・・・ うちのチャイニーズパン屋もそうなんだけど、パンとパンの間を開けずに 天板にギッシリならべて焼いて、ソレをイチイチ千切り離して売るので、 離された結合部分の端っこがピロピロすんのね。 そのピロピロのところを、指で ぺろーん☆って剥がして食べるのが大変好きです!!! 続きましてクッキーは、素朴な花形薄っぺらにカラフルな砂糖の粒トッピングがぽりぽり☆ くく!!私伸ばすのへたくそで、こんなに薄くできない!!けど薄いのやっぱりうまいな!! 自分もこんなカンジに薄く薄く延ばすようココロガケようっと・・・ そんなかんじで色々検証しつつあーだこーだお菓子をつまんでたらもうSFへ飛ぶ時間☆ 行き同様に2時間のフライトは帰りもあっというまで、疲労困憊しながら乗り込む地下鉄・・・ 深くシートに座り込んで、すっかり まったりモードで安堵のため息。 やれやれ、幸い今回は買ったパンを どっかに忘れたりしてないし、 無事LA旅行に終わりを告げ・・・げ?! 終わりを告げるのはまだ早いじゃん! パンナイフを人質にしたままだ! 次の駅で降りて空港へ引き返さなきゃ! 到着ターミナルと出発ターミナルは当然違うところにある。 とほほ、私って本当に何してるんだろう・・・そして結局ナイフは無事なのか・・・ あのお姉さんの元を走り去る時、「保証はできないわよォーー・・・」っていう 声を背中に聞いたことを思い出す。そういえば私の名前しか教えてない。 ていうかあのお姉さんの名前を聞いておけばよかった! 電話番号や住所や、モット色々のこしておけばよかった! ああナオちゃんとの友情ナイフ・・・ ダークな気持ちが渦巻きながら、空港内を連絡する電車を2回乗り継ぎ(間違えた)、 階段を上がったり下がったり、なんだかんだでアラスカエアライン窓口に到着。 そこにいたのは、あの時と違う黒人のお姉さん。 あの~! 私のブレッドナイフ預かってもらってると思うんですけど・・・ 「ハァ?仰ってるイミが判りませんが?」 そ、そうですよネ笑 ナイフて、しかも「ブレッド」ナイフて、相当意味わかりませんよネ笑 でもでも、誰か奥に事情を知ってる人がいるかもしれないから!お願い誰かに聞いてみて~。泣 納得いかない表情で、奥の事務所に入っていった・・・。 さて、ナイフの運命やいかに!?! ぱんぱかぱーーーーーん!!!ま、ここまで引っ張っといて!当然あったわけですヨ!!! 不審そうな面持ちだったお姉さんが、でかでか「ナイフ」と書いた封筒を片手に 戻ってきた時にはそりゃもう狂喜で乱舞のわたし! 「もうこんな物騒なもの持ち歩かないようにね(ププ笑)」 と、半笑いで渡されました!はい、気をつけます!!!! というわけで・・・LA編終了です~。 今回の旅の同行者Maa☆さん、 お疲れ様でした!!め、迷惑かけました; そしてありませんせー、2泊の宿を提供してくださっただけでなく、色んな観光スポットに 連れてってくれたり車でライドしてくださったり何から何までお世話様でした!! これからも色んなところにいって、色んな人と喋って、色んなものを食べたり見たりするぞ。 旅は楽しーーーい^^♪
by ayaki_shiina
| 2006-01-19 23:21
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