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「一日一個のりんごは医者を遠ざける」らしいです。
日本でも大好きだったりんごは、 アメリカ来てからも良く食べてます。 赤りんご青りんご黄りんご。 それぞれみんな違う味よ。 着色料?!かと疑うほど色鮮やかな赤りんご。 ワックスでツヤッツヤの質感も手伝って、 白雪姫の毒りんごを連想させる魅惑の風貌です。 レッドデリシャスはとにかく甘い、そして酸味ぜろ。 色と同じくわざとらしいくらいの芳香を放つぞ。 口当たりがすごく柔らかくて、私の日本で好きだったタイプに似てる。 「うむ、細かい粒子一つ一つから成り立ってんだな」と思うほど舌の上でモロモロざらざらするの。 形はまんまる、皮つるっつる。 果物は甘くてなんぼ!の日本では あまり好まれない、酸味の強い青りんご。 グラニースミスは匂いも味もスキっとサワヤカで 歯ごたえが良くシャキシャキです。 料理やサラダに使われるそうだよ。 酸っぱいりんごというものが私にはとても新鮮で この刺激が癖になって一時期えらいハマってたなあ。 柔らかな薄緑の斑点がぽつぽつある黄りんご。 一番のお気に入りなせいか、 スーパーの果物売り場に並んでいると 他の種類よりも一歩先を行く存在感が あるような気がしてしまう。 ゴールデンデリシャスはとにかくすごい優秀な、 酸味甘味のバランス良しの出来上がった味。 洋ナシに通ずる上品な香りがするよ。 実も皮も柔らかくて歯を立てた時の食い込みがキモチよく、 果汁たっぷりでゴージャスな気分になるりんご。 どのりんごも、よーく洗って皮ごとムシャムシャが好きです。 たまに暇な時など、しつこく磨きに磨くとペカペカになって楽しい。 りんごの芯って、 「すっかり食べられちゃいました」的な 語りかけてくるようなコミカルさがあって 漫画チックな生ゴミ。 芯の間際、最後の最後の果肉まで 諦めずに噛み付く。
by ayaki_shiina
| 2004-10-07 13:58
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